家常菜谱

简介： 一、燕窝的做法步骤 1、燕窝 2、取二盏燕窝加入纯净水泡发 3、这是泡发了八个小时的 中间换二次水 4、流水冲洗 顺纹理撕成小条 5、放入炖盅内 加80度左右的热水 水量盖过燕窝一点就...

简介： 一、糖醋排骨的家常做法 主料：小排，油麦菜 配料：桂皮，大料，香叶，姜片，白糖，生抽，白醋，盐，鸡粉，料酒 做法 1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖...

简介： 一、清蒸生蚝的做法 主料：生蚝15个 辅料：姜适量、辣椒一个、葱小许、盐一匙、生抽一匙、甜辣酱小许、糖小许、蒜适量 1、生蚝开，冲洗干净，摆放在碟中，放锅里隔水蒸。 2、切碎...

简介： 一、生蚝怎么吃营养价值高 1、富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。 2、富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个...

简介： 一、生蚝怎么吃最补 1、生蚝的吃法其实有很多，即可烹、煎、煮、炒，也可炸、烤、烧。那么生蚝怎么吃最有营养呢？其实最原汁原味的吃法是最有营养的，也就是煮。 2、但是生蚝最...

简介： 一、清蒸生蚝的做法 主料：生蚝500g 调料：调和油适量 1、准备生蚝。 2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。 3、把小香葱和蒜蓉剁碎。 4、准备好蒜蓉剁辣椒。（我实在超市买的现成的...

简介： 一、纸杯蛋糕的做法步骤 用料：鸡蛋 4个相克食物、牛奶 60g相克食物、低粉 140g、细砂糖 70g、玉米油 50 g、柠檬汁 几滴 1、材料称重 2、全蛋打入无油无水的盆里 3、细砂糖全部倒入 4、...

简介： 一、戚风蛋糕的做法步骤 主料：低筋面粉55g、鸡蛋3个、纯牛奶30ml、玉米油30ml、细砂糖10g（入蛋黄） 1、准备好所有材料 将蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中 （注：蛋清中不能有一点蛋...

简介： 一、蛋糕的做法 材料：鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，细砂糖（蛋白用）36克，细砂糖（蛋黄用）18克 做法 1、鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白 2、蛋白放入无油无水的大碗中...

简介： 一、红烧鸡翅的家常做法 材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜 做法 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。...

简介： 一、可乐鸡翅怎么做步骤 主料：鸡翅8个、可乐1听 辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段 1、准备好原材料 2、鸡翅两面都斜着切两道口 3、锅...

简介： 一、红烧肉的家常做法 1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块...

简介： 一、红烧肉的做法 最正宗的做法 用料：五花肉、薄百叶、油、生抽、生姜、八角、小葱、冰糖、老抽 1、准备好食材 2、冰糖，八角和生姜片准备好 3、将薄百叶先切成宽条再打结做备用...

简介： 一、红烧肉怎么做好吃 用料：五花肉、八角、盐、桂皮、香叶、冰糖、姜、小葱、老抽、料酒、水 1、准备所需材料，五花肉、花雕酒15ml、白糖1勺、葱三根、干辣椒3颗、姜片7片、酱油...

简介： 一、清蒸螃蟹的做法蒸多久 1、蒸之前要把螃蟹腿绑上，否则容易掉腿； 2、蒸煮螃蟹的时候也可以放入葱花香菜、料酒、蒜等调味； 3、蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响...

简介： 一、蒸螃蟹需要多长时间 1、做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间...

简介： 一、螃蟹蒸多久最佳时间 螃蟹的蒸煮时间一般是在20-30分钟左右， 以螃蟹壳全红为蒸熟标准，蒸煮螃蟹时个人有以下建议： 1、蒸之前要把螃蟹腿绑上，否则容易掉腿； 2、蒸煮螃蟹的...

简介： 一、红烧肉的做法 最正宗的做法 主料：五花肉1000克 辅料：葱姜15克、八角2个、香叶1克、花椒2克、小茴香2克、红糖10克、老抽30毫升、山楂干3克、料酒20毫升、腐乳1块 1、首先用喷枪...

简介： 一、糖醋排骨怎么做好吃 材料 小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、 做法 1、小排...

简介： 一、红烧肉怎么做好吃 材料 五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 做法 1、五花肉洗净，切...

简介： 一、大闸蟹蒸多久最好 1、大闸蟹的吃法五花八门。然而最常见的吃法，实属清蒸了。清蒸不仅能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味。但是大闸蟹蒸多久...

简介： 一、大螃蟹怎么做最好吃 1、材料：螃蟹2只。 2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净...