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臘八粥怎么做

作者:admin 關注:時間:2019-01-30 13:36
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北京pk10论坛一、臘八粥怎么做 材料:大米,糯米各60g,小米,薏仁米,紅小豆,綠豆各30g,干紅棗25g,粟子仁,花生,核桃仁各25g,蓮子仁,干百合各10g,黃晶冰糖30g,清水2500ml 做法 1、將大米、

一、臘八粥怎么做
 

 
材料:大米,糯米各60g,小米,薏仁米,紅小豆,綠豆各30g,干紅棗25g,粟子仁,花生,核桃仁各25g,蓮子仁,干百合各10g,黃晶冰糖30g,清水2500ml
 
做法
 
1、將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆用清水淘洗干凈;干紅棗先用清水沖洗干凈,再用溫水浸泡20分鐘,使其泡發。
 
2、栗子仁、花生、核桃剝殼去皮留凈肉;蓮子仁浸泡,剝去苦心;干百合用溫水浸泡至發軟。
 
3、將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黃晶冰糖合混合拌勻,放入東菱電壓力鍋中注入清水,蓋好鍋蓋,按下(或將旋鈕撥至)“豆類/蹄筋”鍵(檔)。
 
4、等到電壓力鍋內完全無壓力,特有的壓力指示燈滅,且浮子閥也下落時,即可開蓋盛出煲煮好的“臘八粥”享用。
 
 
 
二、家常臘八粥的做法
 

 
材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米
 
做法
 
1、紅豆,玉米提前泡3-4小時。
 
2、其他材料混合洗凈。
 
3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可。
 
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