歡迎光臨!加盟好項目-奶茶加盟店|早餐加盟店|餐飲加盟店|干洗店加盟-亞平生活網
當前位置:主頁 > 生活百科 > 家常菜譜 >

可樂雞翅的做法步驟

作者:admin 關注:時間:2019-02-28 14:43
詳細內容

北京pk10论坛一、可樂雞翅的做法步驟 主料:雞翅10個、可樂一瓶、姜5片、蔥半顆 輔料:料酒兩勺、生抽一勺、鹽少許、雞精少許、食用油兩勺、五香粉少許 1、雞翅洗凈,用刀在雞翅表面劃幾刀。

一、可樂雞翅的做法步驟
 

 
主料:雞翅10個、可樂一瓶、姜5片、蔥半顆
 
輔料:料酒兩勺、生抽一勺、鹽少許、雞精少許、食用油兩勺、五香粉少許
 
1、雞翅洗凈,用刀在雞翅表面劃幾刀。
 
2、用料酒,生抽,蔥姜,鹽,五香粉。腌制雞翅兩個小時以上。
 
3、熱鍋放油,放姜片炒香。
 
4、倒入雞翅,小火雙面煎熟。
 
5、雙面煎成焦黃。
 
6、倒入可樂,改大火煮開,然后改小火一直燉到收汁。
 
7、汁收到這樣的狀態就差不多了。
 
 
 
二、最正宗可樂雞翅的做法
 

 
主料:雞翅12個(可買整袋的比較劃算)
 
輔料:食用油少量、可口可樂一聽、生姜若干片、鹽、啤酒一聽、生抽、老抽、熟白芝麻少許
 
1、雞翅洗凈背面劃二、三刀..(這樣比較入味,如果你懶,也可以不劃)
 
2、鍋里放冷水.雞翅,放入二片姜然后開水煮開
 
3、大火大概煮個二到三分鐘左右,撈出洗凈備用瀝干水分
 
4、炒鍋里放少許油,然后把洗凈瀝干水分的雞翅放下去煎香
 
5、時刻注意雞翅的著色,一面煎得差不多了就翻一片
 
6、二面都煎好后放入生姜絲和啤酒.炒出香味..等啤酒汁略微收干了、木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不過我還是喜歡啤酒的!
 
7、然后放入一湯勺的生抽
嗯.就平時喝湯的普通小勺..
 
8、之后再加入小半湯勺的老抽、老抽比較好著色..
 
9、翻炒均勻上色
 
10、倒入可樂,燒開后轉中火,蓋上鍋蓋燜
 
11、燜至一半汁時,加入鹽,開大火收汁
 
12、裝盤,撒上熟白芝麻
 
下一頁:家常可樂雞腿簡單做法

【文章轉載請注明】轉載自: 愛家窗簾網 地址:http://muzicagratuita.com/baike/meishi/1229/
點擊查看詳細
198.00 成交982
實時發現
大家都在看
熱門排行榜