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可乐鸡翅怎么做步骤

作者:admin 关注: 评论: 时间:2019-02-28 15:04
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北京赛车开奖记录一、可乐鸡翅怎么做步骤 主料:鸡翅8个、可乐1听 辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段 1、准备好原材料 2、鸡翅两面都斜着切两道口 3、锅

一、可乐鸡翅怎么做步骤
 

 
主料:鸡翅8个、可乐1听
 
辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段
 
1、准备好原材料
 
2、鸡翅两面都斜着切两道口
 
3、锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
 
4、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
 
5、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
 
6、加入鸡翅两面煎黄
 
7、加入适量盐、少许生抽翻均匀
 
8、加入可乐煮直到煮粘稠
 
9、出锅装盘,撒上葱花
 
 
 
二、可乐鸡翅怎么做窍门
 

 
1、将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
 
2、炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
 
3、倒入可乐,以没过翅中为宜。
 
4、大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
 
5、鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
 
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