歡迎光臨!加盟好項目-奶茶加盟店|早餐加盟店|餐飲加盟店|干洗店加盟-亞平生活網
當前位置:主頁 > 生活百科 > 家常菜譜 >

螃蟹蒸多長時間

作者:admin 關注:時間:2018-10-08 22:47
詳細內容

北京pk10论坛一、螃蟹蒸多久最佳時間 螃蟹的蒸煮時間一般是在20-30分鐘左右, 以螃蟹殼全紅為蒸熟標準,蒸煮螃蟹時個人有以下建議: 1、蒸之前要把螃蟹腿綁上,否則容易掉腿; 2、蒸煮螃蟹的

一、螃蟹蒸多久最佳時間

 
螃蟹的蒸煮時間一般是在20-30分鐘左右,
 
以螃蟹殼全紅為蒸熟標準,蒸煮螃蟹時個人有以下建議:
 
1、蒸之前要把螃蟹腿綁上,否則容易掉腿;
 
2、蒸煮螃蟹的時候也可以放入蔥花香菜、料酒、蒜等調味;
 
3、蒸煮過程中不宜開蓋,要一次性蒸透,否則影響蟹的口味,
 
4、在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了。
 
 
二、螃蟹蒸多久可以吃
 

 
1、大閘蟹的清蒸時間長短與螃蟹大小、火候等密切相關,接下來我就來為大家詳細介紹下,清蒸大閘蟹到底要蒸多久。 不同重量所需時間不同
 
2、大火燒水至沸騰,把洗好的螃蟹上蒸鍋,放入切好的蔥段和姜片,這樣既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鮮。一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分鐘左右,六兩(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌,半斤以下的螃蟹只需在水燒開后蒸上12分鐘即可。
 
3、吃蟹的時候用陳醋拌姜絲作為螃蟹的蘸醬來吃蟹肉和蟹黃風味更好,如果在配上上好的花雕酒就更美味了。吃完蟹了以后用檸檬水洗手可以去除蟹腥味,還能手留余香。飯后再喝上一杯姜茶既可以暖胃,平和蟹的寒性,也有助于消化。
 
4、清蒸大閘蟹,是江南地區傳統的漢族名菜。此菜螃蟹原形原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,營養豐富。屬于清蒸海鮮類菜系,以其味道醇厚,營養豐富而聞名。盛產地于江蘇省興化市安豐鎮。
 
請看下一頁更精彩哦!

【文章轉載請注明】轉載自: 愛家窗簾網 地址:http://muzicagratuita.com/baike/meishi/702/
上一篇:沒有了 下一篇:螃蟹怎么做好吃
點擊查看詳細
198.00 成交982
實時發現
大家都在看
熱門排行榜