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螃蟹怎么做好吃

作者:admin 關注:時間:2018-10-08 12:19
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一、清蒸螃蟹的做法步驟 1、把大閘蟹放在清水里洗凈,養半天。用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀 2、姜末、鎮江香醋、白糖調調成蘸料 3、蒸鍋中放清水,丟幾片姜片入

一、清蒸螃蟹的做法步驟


1、把大閘蟹放在清水里洗凈,養半天。用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀

2、姜末、鎮江香醋、白糖調調成蘸料

3、蒸鍋中放清水,丟幾片姜片入鍋,水開后把蟹倒放,蒸15分鐘

4、取出后解去細繩,裝盤即成


二、螃蟹的做法大全


第一步螃蟹的做法有很多,螃蟹的做法大全中有清蒸螃蟹,咖喱螃蟹,螃蟹粉絲煲,螃蟹炒年糕,螃蟹蘿卜湯,醬炒小螃蟹,螃蟹苦瓜煲,螃蟹粥,螃蟹醬燒白菜,白魚豆腐螃蟹煲,姜蔥炒螃蟹,姜汁蒸螃蟹等等,下面為大家介紹螃蟹的做法大全中的一種做法:首先洗凈食材擺好。
 
第二步挖出蛋黃加適量水攪拌均勻。
 
第三步把螃蟹切好用料酒腌制5分鐘并均勻裹上淀粉。
 
第四步熱油,爆香輔料。
 
第五步小火煎螃蟹,變紅后加蠔油。
 
第六步加入蛋黃和干辣椒在鍋中悶3分鐘出鍋。
 
第七步出鍋后撒上蔥花,香菜提高食欲。以上內容是巧婦廚房分享的螃蟹的做法大全,詳細圖解螃蟹的做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會你螃蟹的做法,如何做螃蟹營養又好吃,喜歡吃螃蟹的朋友可以嘗試螃蟹的做法大全中的各種做法。


三、清蒸螃蟹的做法步驟


1、蔥切段,姜切片,八角2個備好
2、活螃蟹放水里清洗干凈
3、鍋內放水,螃蟹洗凈至蒸簾上,蔥姜八角也放入鍋內,水開后大火蒸15分鐘即可
4、蒸好的螃蟹
5、裝盤
6、開吃,醮著姜醋汁食用。

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