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大螃蟹怎么做最好吃(3)

作者:admin 關注:時間:2018-10-11 13:25
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北京pk10论坛五、大閘蟹怎么保存才不死 1、把大閘蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面,不要擰太干,不要把毛巾疊起來鋪。


 
五、大閘蟹怎么保存才不死


 
1、把大閘蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面,不要擰太干,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。
 
2、把大閘蟹放在水里養.如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。
 
3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了,養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。
 
 
六、大閘蟹哪些部位不能吃


 
1、蟹腸:蟹腸就是蟹肚臍部分的一小塊蓋,它是螃蟹的排泄器官,含有許多排泄物,所以最好去掉。
 
2、蟹腮:蟹腮在蟹身上,是大閘蟹的呼吸器官。而且直接和外界接觸,不宜食用。
 
3、蟹心:蟹心在蟹身中間一個呈六角形的片狀物,挑出來丟棄,即可享用蟹黃(蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子)。
 
4、蟹胃:蟹蓋中間呈三角錐形的就是蟹胃,屬于消化器官,而且寒性比較大,不要食用。
 
5、去除這四樣這只大閘蟹任你吃!
 

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