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香辣蝦怎么做好吃

作者:admin 關注:時間:2018-11-03 14:08
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北京pk10论坛一、香辣蝦怎么做好吃 主料:海蝦600g 輔料:油適量、郫縣豆瓣醬適量、干辣椒適量、料酒適量、生姜適量、大蒜適量、白芝麻適量、小蔥適量、香菜適量 1、海蝦洗凈后剪去蝦須,用牙

一、香辣蝦怎么做好吃


 
主料:海蝦600g
 
輔料:油適量、郫縣豆瓣醬適量、干辣椒適量、料酒適量、生姜適量、大蒜適量、白芝麻適量、小蔥適量、香菜適量
 
1、海蝦洗凈后剪去蝦須,用牙簽在倒數第二節處挑出蝦線
 
2、之后倒入料酒腌制半小時
 
3、準備調料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫縣豆瓣醬,蔥花)
 
4、熱鍋倒入油,油溫5分熱下生姜和大蒜爆香
 
5、倒入蝦反復煸炒至蝦全部變色
 
6、把蝦推向一邊,加入一調羹郫縣豆瓣醬煸炒出香味
 
7、加入料酒
 
8、加入干辣椒
 
9、倒入適量開水
 
10、加入適量白糖保持大火
 
11、加入蔥花后熄火
 
12、盛入盤中,撒上白芝麻,香菜即可
 
 
二、家常香辣蝦的做法


 
主料:大蝦、洋蔥、大蔥、辣椒
 
1、將所有醬汁調料混合
 
2、加入適量的淀粉攪拌均勻
 
3、蝦用料酒和鹽腌制入味
 
4、裹上面粉炸至金黃
 
5、洋蔥且條
 
6、鍋中加入適量的油將所有食材加入鍋中翻炒均勻
 
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