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火龍果怎么吃

作者:admin 關注:時間:2018-11-28 16:12
詳細內容

一、火龍果怎么吃 1、涼拌山藥火龍果 原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個 調味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙 做法: 1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切

一、火龍果怎么吃


 
1、涼拌山藥火龍果
 
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
 
調味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
 
做法:
 
1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;
 
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
 
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。
 
特別提示:炸的時間不宜過長,油溫也不宜過高。
 
 
 
2、火龍果酸奶汁
 
原材料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
 
做法:
 
1、火龍果切小塊后去皮待用;
 
2、檸檬去皮后榨成汁;
 
3、將檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
 

 
3、貴妃蚌炒火龍果
 
原料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克。
 
做法
 
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘。
 
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗凈留用。
 
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
 
 
 
4、脆炸火龍果地做法
 
配料
 
火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
 
操作
 
1、火龍果去殼起肉,切厚片。
 
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻,制成脆漿,靜放10分鐘待用。
 
3、燒鍋下油,油溫120度時,放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆里嫩撈起擺入碟內即成。
 
 
二、吃火龍果有什么好處


 
1、美容養顏
 
火龍果含糖量最低,并且富含維生素E和花青素,這兩種物質火龍果都含有,并且有抗氧化、抗衰老功效。火龍果富含的維生素C對女性皮膚有一定美白作用,而火龍果中的水溶性膳食纖維有潤腸、通便效果,長時間食用,對保持身材、降低血糖,能預防大腸癌的發生有明顯作用。
 
 
2、預防或是消除金屬中毒
 
因為火龍果中含有水果中少有的植物性蛋白,蛋白質是一種膠質性物質,對金屬中毒有解毒功效。火龍果中的白斑白穩定性好、質優,所以解毒功能也很穩定。類如:工業廢水處理廠、廢氣處理回收廠的工人,很容易發生金屬中毒,可以常吃火龍果避免金屬中毒的困擾。
 
 
3、抗衰老
 
中老年患者吃火龍果能抗衰老、防止腦細胞變性,可以預防老年癡呆。若是單吃火龍果效果沒有這樣理想,可以將火龍果與鮮蝦一起烹飪。將蝦去皮后用布擦干凈,腌制一段時間后,等腌出水分將水瀝干,將蝦放入蛋清中上漿后裹上生粉。油鍋加熱后把蝦放入鍋中,蝦顏色變紅就出鍋,再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒一下,撒上蔥花即可。
 
 
 
三、吃火龍果能減肥嗎
 

 
1、很多人認為吃火龍果是可以減肥的。我們在生活中經常的看見火龍果,不過吃火龍果真的能夠減肥嗎?相信很多人也不是很清楚。那么我們就一起來看一下。
 
2、每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量,因此它的確屬于低脂肪、低熱量水果。
 
3、火龍果中所含有的纖維素較高,纖維素是減肥必要的法寶,因為這樣可以引起飽腹感,如果你想一段時 間吃的少,火龍果是可以抵抗饑餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結構,使能量攝取盡可能的減少,對于想 要短期減肥的人,火龍果可以代替主食。
 
4、火龍果的另一個能夠減肥的原因,就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。 增加腸蠕動,把體內的垃圾全都排出體外。
 
5、加強整腸效果:用火龍果攪拌酸奶是很好的方法。不僅非常的美味,而且還能夠幫助我們清理腸道。對于長期便秘、體內毒素無法排除的肥胖人群非常的適合。
 
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