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雪蓮果怎么吃最好

作者:admin 關注: 評論: 時間:2018-11-06 09:36
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一、雪蓮果怎么吃最好 (1)、雪蓮果魚骨湯 用料:草魚魚骨4-5塊,姜,紅蘿卜,雪蓮果,鹽,料酒,蜜棗1-2個。 做法: 1、魚骨洗干凈晾干水備用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果、紅

一、雪蓮果怎么吃最好


 
(1)、雪蓮果魚骨湯
 
用料:草魚魚骨4-5塊,姜,紅蘿卜,雪蓮果,鹽,料酒,蜜棗1-2個。
 
做法:
 
1、魚骨洗干凈晾干水備用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果、紅蘿卜洗干凈去皮切塊。
 
2、魚骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。
 
3、雪蓮果、紅蘿卜、魚骨、蜜棗、姜放入鍋內加水中慢火熬2個小時左右加鹽調味即可。
 
4、注意:如果用鯽魚,和魚骨一樣處理,如用豬骨,需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味。
 
5、功效:滋補潤腸,美容養顏。
 
 
(2)、菊花瘦肉雪蓮果
 
材料:雪蓮果,豬瘦肉,干菊花。
 
做法:
 
1、將雪蓮果洗凈去皮,削切成一片片雪蓮果片。
 
2、把豬瘦肉切成肉片,放酒、鹽腌制一會。
 
3、干菊花開水泡開。
 
4、鍋里水開后,把肉片、雪蓮果片菊花湯水一起倒入。
 
5、煮燉開后,加鹽即可。
 
6、功效:清肝解毒去火、潤腸通便等功效,有效的防治面痘、暗瘡,也是養顏美容的天然保健品。
 
 
(3)雪蓮果骨頭湯
 
材料:雪蓮果一個約450克,豬骨500克,胡蘿卜1個,眉豆100克。
 
做法:
 
1、一次放水要足量,盡量避免中途加水,實在沒辦法也應加入熱開水。
 
2、煲湯應該先大火煮開,繼續用大火煮10多分鐘,再轉中小火。
 
3、功效:調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高雪壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
 
 
 
二、雪蓮果的作用與功效
 

 
1、雪蓮果的功效主治
 
天山雪蓮果是極少數生長在土壤里的水果,營養豐富、富含多種氨基酸,并且在其生長過程中是在完全綠色且環保的環境中,所以是一種特別健康的無公害水果。此外,天山雪蓮果富含的多種營養元素對清熱敗火、治療便秘、祛痘、養肝、美容具有極好的效果,是一味十分珍貴的藥用水果。
 
 
 
2、雪蓮果的食用價值
 
生吃:天山雪蓮果一般是作為一種水果食用,洗凈表面裹挾的泥土后削皮即可直接食用。口感就像脆梨、也蠻像蘋果,口味也是十分清甜的。一般的最佳食用時間是,從泥土里摘下來后放置三兩天,口感會更佳、味道會更甜。
 
 
 
3、羹湯
 
天山雪蓮果還可以搭配其他食材,做成美味的羹湯,通常可以做銀耳湯和豬耳湯。銀耳湯的做法就是去皮后將雪蓮果切碎和泡發后的手撕銀耳洗凈備用,另外還要準備好紅棗、冰糖、枸杞子等食材。然后鍋中放水燒開后依次放入雪蓮果、銀耳、紅棗、冰糖,枸杞子除外,繼續大火燒開轉文火慢煮,大概60分鐘后放入枸杞,稍事一煮即可出鍋。
 
 
 
4、雪蓮果的藥用價值
 
雪蓮果雖然是一種味道甘甜的水果,但是它的甜味里含有一種特殊元素,并不會致使肥胖,即便是糖尿病人也可以吃這種水果。
 
另外雪蓮果的藥用價值還體現在調控血壓、預防血管病、祛痰、利胃的等的治療效果。
 
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